実りの庭

今我が家の庭には

ヤマモモ

桃

シュガープルーン

が、実をつけてくれています。

ヤマモモはいつもより少なめです。

桃は小さい実を採ったためか大きくなりそうです。

シュガープルーンはかなり実っていますが小さいうちにぽとぽと落ちるのもあります。

さあ、いくつ味あうことが出来るでしょうか？

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ソーラークッカー

太陽の角度が変わって、どうしてもソーラークッカーの角度が調整できなくなり部品を交換しました。

夏以外用

夏用

太陽の角度がこんなに変わるなんて・・・

実感できます。

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ハーブ摘み＝庭がきれい

ハーブが摘み時です。

今年の梅雨は、雨が少ないので色よく乾きそうです。

アップルミントがニョキニョキと伸びています。

アップルミントを摘むと

こんなにすっきりになりました。

サントリーナも剪定しました。

暑い日でしたが木陰のお陰で快適にできました。

そして、ワイルドストロベリーのつまみくいもおいしかったです。

そろそろオレガノも摘み時です。 

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保存食

今年も梅・らっきょうの季節がきました。

まず梅ちぎりです。

脚立にのり、枝につかまり、少々危なっかしい状態でした。

今年の収穫です。

１キロありませんでした。

梅ちぎりの後は剪定もしました。

次はらっきょう堀りです。

いろんなところに散らばっているのを次々掘り出して、来年のためにひとつぶ土にもどします。

これを洗って仕上げるの一仕事です。

もらった梅も合わせて今年も

蜂蜜漬け

ホワイトリカー漬け

リンゴ酢漬け

甘酢漬け

梅干し

らっきょうの梅甘酢漬け

をつくりました。

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